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Noticias de Cuba y el Mundo

¡Corre que viene el Coco!

La sostenida indiferencia que millones de electores revelan ante sus comicios sigue estrujando  la imagen de su muy alicaída democracia.

¿Debido a qué? Lo explicó en parte una ex directora de el Nuevo Herald, Fabiola Santiago, en un artículo que publicó este lunes bajo el título: “Zombis y Políticos”.

Ella escribió, lo único que me había asustado más que “el diluvio de anuncios políticos sucios en televisión”, había sido el comercial de Las Noches de Horror”, en el municipio Orlando.

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Cambio PPG por frijoles, que sean negros

 

La compra de equipos, cosechadoras y tractores, y la próxima edificación de 14 plantas de beneficio de frijoles en Cuba, permitirán cosechar una mayor cantidad del grano en años venideros.

En declaraciones a la AIN Lázaro Díaz Rodríguez, director del Grupo Agroindustrial de Granos, del Ministerio de la Agricultura, aseveró que el programa de desarrollo del sector prevé incrementar anualmente un 15 o 20 por ciento de lo que se producía anteriormente.

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Fotógrafa norteamericana quiere llenar la Red de imágenes de Cuba

De anacrónico tildó hoy la fotógrafa estadounidense Rebekah Bowman el bloqueo económico, financiero y comercial de su país contra Cuba, en víspera de votarse mañana en Naciones Unidas una resolución contra esa criminal política del gobierno norteamericano.

Luego de inaugurar su exposición Retrato de la Escuela Cubana de Ballet, en el Memorial José Martí, en declaraciones a la AIN la artista afirmó que muchas personas en su país desconocen la existencia de esa medida coercitiva contra la nación caribeña.

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Se cael el muro

Granma:— La voz del mun­do se volverá a escuchar con claridad, cuando se efectúe hoy la vigésima tercera votación en la Asamblea General de las Na­cio­nes Unidas de un proyecto sobre la necesidad de levantar el bloqueo norteamericano contra Cuba.

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Nota

Recuerdo que unos blogueros cubanos me dijeron, cuando Obama ganó las elecciones, que ahora sí veríamos un cambio en la política norteamericana hacia Cuba.

Bueno, pues sigo esperando que la cosa se ponga buena. Aunque, con los editoriales del NYT, que ya van 3, creo que alguna sopita se está cocinando por debajo de la mesa.

 

¿Sin fufú de plátano?

Los altos precios y las dificultades en la contratación se han convertido en un freno para la producción de alimentos en el país. Así lo atestigua la pérdida de 690 toneladas de plátanos en Ciego de Ávila.

En La Habana, pagamos hasta 3 pesos por un buen plátano.

Increíble que esto esté pasando.

Más detalles

Fufú de plátano

Ingredientes
4 plátanos verdes
1 cebolla mediana
¼ taza de aceite vegetal
4 dientes de ajo machacados
1 taza de macitas de chicharrones
Sal a gusto
Jugo de un limón

Modo de preparación
Pele los plátanos y córtelos en tres trozos. Póngalos en una cazuela a hervir con sal y el jugo de limón. Cuando estén blandos apague el fuego y manténgalos en el agua hasta el momento de prepararlos.
En una sartén o cazuela llana a fuego lento ponga el aceite, el ajo, la cebolla y los plátanos hervidos. Haga un puré mientras esto se fríe, aplastando los plátanos en la sartén. Haga que todos los ingredientes se mezclen bien.
Puede añadir más sal si así lo desea. Añada las macitas de chicharrones y mezcle con el puré.

Nota:

El plato, a los precios actuales, debe salir en unos 60 pesos.

   

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